Mangiare una volta al giorno?

[Drive [Élite] 701]

25 minuti fa, Orph ha scritto:

ma anche:

 

 

Quindi dici ok funziona ma alla lunga fa male?

Perchè togliendo i flame fra utenti (che me ne frega zero) non si capisce bene cosa intendi.

E' un quote. Non ho mai scritto ciò.

Modificato 25 Giugno 2019 da Drive

[karlsen [Banned] 922]

18 minutes ago, Orph said:

ma anche:

 

 

Quindi dici ok funziona ma alla lunga fa male?

Perchè togliendo i flame fra utenti (che me ne frega zero) non si capisce bene cosa intendi.

La paleo diet ha due grossi errori di fondo: 

1. L'apporto calorico nel paleolitico era di gran lunga inferiore a quello odierno minimo necessario; 

2. La paleo diet è naturalmente tendente a mettere massa grassa; 

Perché si parla di paleo diet? Perché a quei tempi chi aveva un metabolismo molto attivo necessitava di più pasti e, non essendoci abbondanza, questi individui morivano. Quindi chi avvantaggia la paleo diet? Quegli individui che riuscivano a rallentare il proprio metabolismo. 

Per metabolismo qui intendiamo quella capacità che ha il nostro corpo di intercettare i nutrienti nei cibi ingeriti, scinderli e renderli fruibili per il corretto funzionamento del corpo umano. Ognuno di noi quindi ha un suo metabolismo e come potrai intuire più è veloce, più si aspetta che arrivi altro cibo. 

Ma che succede se non apportiamo cibo? La paleo diet. Si riduce il metabolismo e se si riduce il metabolismo significa che il nostro corpo sta rallentando l'apporto di nutrienti in circolo, ossia sta rallentando "l'efficienza energetica". È come se una automobile non appena va in rosso blocca il numero max di giri. Automatico. 

Questo è stato un meccanismo di sopravvivenza e di selezione naturale ed è dovuto proprio alla paleo diet. 

Cosa significa questo?


Significa che la paleo diet era quella ideale per chi aveva metabolismi lenti. E metabolismi lenti implicano un numero di giri basso (leggi efficienza energetica/fisica). Significa riduzione delle fibre muscolari che sono la tua "cilindrata" e stoccaggio di grasso. Per quale motivo? Perché 1 grammo di grasso ha circa il doppio delle calorie di 1 grammo di zucchero/carboidrati nel sangue/muscolo e il corpo umano inizia a prelevare quindi quello. Perché è più pesante a parità di energia e quindi meglio liberarsene prima. 

La dieta paleolitica è in sostanza il modo peggiore di perdere la massa grassa perché forza il tuo corpo al contrario ad accumularla. 


Ora questo processo può essere stroncato con una attività fisica intensa volta a creare un circolo di isteresi (cioè una sorta di up-down-up del volume di fibre muscolari che di solito si stabilizza) e forzare quindi il corpo a prelevare energie dai grassi, ma questo richiede intanto una quantità elevata di acqua e poi avvengono una serie di reazioni che non ti sto ad elencare ma sintetizzando: il tuo corpo prima cerca glucosio nel sangue, non lo trova, quindi inizia ad andare in chetosi ... Prelevando energie dai grassi. 

Questo avviene essenzialmente perché mangiando 1 volta sola hai un picco di insulino subito dopo il pasto, il tuo corpo rallentando il metabolismo fa stoccaggio di energia e stabilizza lentamente i livelli di glucosio, poi ti alleni e ciò richiede energie che il tuo corpo non prevedeva (perché, ricorda, se il metabolismo cala, calano anche le pretese del tuo corpo di energia!) ed è inevitabile la chetosi.

https://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/grassi-fuoco-carboidrati.html

Perché questo? Come già detto, la paleo diet premia chi i grassi li sa accumulare e fa perdere chi vuole perderli. 

Il secondo punto invece è più interessante. 
Parliamo di una dieta dove ai tempi non c'era l'agricoltura e i cibi non avevano le stesse calorie di cui disponiamo oggi. In un pacco di crackers ci sono tante calorie quante potevano essere necessarie agli uomini di una volta per sopravvivere due giorni o tre di fila. 

Che significa questo? Che i livelli di insulina si mantenevano pressoché stabili. 

Fai una colazione dopo esserti alzato. Misurati la glicemia prima e dopo avere mangiato. Il picco di glicemia, più è elevato, più implica rilascio di insulina e tanto è alto il picco tanto è elevata la probabilità che il tuo corpo faccia stoccaggio di grassi. 


Arnold che non era uno stupido queste cose le sapeva. 

Il trucco per ingannare il corpo è: mangia spesso (tieni alto il metabolismo in modo da non ridurre il consumo di energia) ma poco (in modo da tenere livelli di glicemia/insulina stabili, da impedire lo stoccaggio di grasso). 

Quello che ti ho scritto non è nulla di misterioso, lo sanno pure i sassi. Ti basta andare in una qualunque palestra o consultare un nutrizionista a caso e ti dirà le mie stesse cose.

[senza nome [Élite] 4909]

21 minuti fa, Orph ha scritto:

ma anche:

 

 

Quindi dici ok funziona ma alla lunga fa male?

Perchè togliendo i flame fra utenti (che me ne frega zero) non si capisce bene cosa intendi.

La vita fa male, perché è una condizione che ti porta necessariamente alla morte.

Lo zucchero e i carboidrati e tutte le farine raffinate e cereali, inclusi, fanno male alla lunga.

La paleo, se metti sotto una questione di insulina, probabilmente, è più salutare che farsi diversi caffè al giorno, mangiare il cornetto, gelati, bere cocacola ecc., per tutta una questioni di picchi di insulina ed inibizione della stessa, che fanno più male del digiuno forzato, difatti, come ravvisabile anche empiricamente coloro che soffrono di diabete 2, non sono coloro che hanno vissuto in un regime ipocalorico o di un'alimentazione a "tratti",  ma coloro che hanno fatto un uso largo di zuccheri.

Il problema è che se vuoi divenire (più) grosso, anche questo è facile da riscontare, devi mangiare zuccheri in una certa quantità, frequenza, tipologia e momenti topici della giornata perché favoriscono la crescita muscolare per una serie di processi, se vuoi altro come essere forte o definito o più sveglio, essi sono da ridurre o da evitare

[F-Knight [Partecipante] 3199]

invece di perdere tempo su discussioni e discussioni digitate "youtube" poi "Project Invictus" e poi sbizzarritevi. Project Invictus raduna dietisti, nutrizionisti, biologi, fisioterapisti e personal trainer/preparatori di fama nazionale e spiega tutto, dalla dieta al tema alte basse/ripetizioni al fasting al ruolo delle proteine, al come fare correttamente lo squat. Andate e imparate

Modificato 25 Giugno 2019 da F-Knight

[Roose Bolton [Partecipante] 6454]

6 ore fa, karlsen ha scritto:

Riportami dove ho scritto che il corpo umano necessita di mangiare spesso altrimenti si muore. Dimmi dove lo avrei detto. 

Nell'altro topic parlavi di problemi di alimentazione, non mi sembri dunque la persona più adatta a parlarne. Detto ciò, ti ri-consiglio caldamente un nutrizionista e non il fai-da-te, pena sfasciare quel poco di buono che c'è. 
Poi fai pure come ti pare.

 

Va bene, adesso re ingrasso di 40 kg e poi vado da un nutrizionista. Il mio fai da te è stato contare le calorie ed attenermi alle linee guida del ministero della salute. Non mi sembra di aver fatto cose strampalate.

[Orph [Élite] 11446]

4 ore fa, Drive ha scritto:

E' un quote. Non ho mai scritto ciò.

Si citavo altro utente sorry

[Orph [Élite] 11446]

4 ore fa, karlsen ha scritto:

Ma che succede se non apportiamo cibo? La paleo diet.

Fermo un secondo ma guarda che la cosa del mangiare una volta sola e la paleo non c'entrano niente...

Non c'è scritto da nessuna parte che la paleo comporti un pasto al giorno, si basa proprio su principi diversi (tralasciando proprio il fatto efficacia non efficacia fa bene fa male) è che proprio non centra con il numero dei pasti ma piuttosto su cosa mangiare e cosa no.

Modificato 25 Giugno 2019 da Orph

[karlsen [Banned] 922]

7 hours ago, Roose Bolton said:

Va bene, adesso re ingrasso di 40 kg e poi vado da un nutrizionista. Il mio fai da te è stato contare le calorie ed attenermi alle linee guida del ministero della salute. Non mi sembra di aver fatto cose strampalate.

Ti dico soltanto che se DA ADESSO ti facessi seguire da un professionista non potresti che apportare benefici significativi alla tua dieta e linea. 
Siamo tutti capaci di perdere 30kg. Non tutti siamo capaci di perderli bene. 

Ascolta zio karlsen e vai da un nutrizionista e mi ringrazierai dopo.

3 hours ago, Orph said:

Fermo un secondo ma guarda che la cosa del mangiare una volta sola e la paleo non c'entrano niente...

Non c'è scritto da nessuna parte che la paleo comporti un pasto al giorno, si basa proprio su principi diversi (tralasciando proprio il fatto efficacia non efficacia fa bene fa male) è che proprio non centra con il numero dei pasti ma piuttosto su cosa mangiare e cosa no.

Questo è un altro discorso. 
Io criticavo l'idea di mangiare una sola volta al giorno, come da  titolo del thread. 
Se mangi una volta sola al giorno tenderai SEMPRE ad accumulare grasso a causa del picco insulinico procurato dall'unico (e quindi abbondante) pasto. Che si faccia poi allenamento e si vedano miglioramenti può succedere, così come è successo a Roose Bolton ma come detto i risultati non sono tutti belli come sembrano a lunga durata.

[karlsen [Banned] 922]

8 hours ago, senza nome said:

La vita fa male, perché è una condizione che ti porta necessariamente alla morte.

Lo zucchero e i carboidrati e tutte le farine raffinate e cereali, inclusi, fanno male alla lunga.

La paleo, se metti sotto una questione di insulina, probabilmente, è più salutare che farsi diversi caffè al giorno, mangiare il cornetto, gelati, bere cocacola ecc., per tutta una questioni di picchi di insulina ed inibizione della stessa, che fanno più male del digiuno forzato, difatti, come ravvisabile anche empiricamente coloro che soffrono di diabete 2, non sono coloro che hanno vissuto in un regime ipocalorico o di un'alimentazione a "tratti",  ma coloro che hanno fatto un uso largo di zuccheri.

Il problema è che se vuoi divenire (più) grosso, anche questo è facile da riscontare, devi mangiare zuccheri in una certa quantità, frequenza, tipologia e momenti topici della giornata perché favoriscono la crescita muscolare per una serie di processi, se vuoi altro come essere forte o definito o più sveglio, essi sono da ridurre o da evitare

Mezze verità. E mezze falsità. 


Sulla farina raffinata ok. Sugli zuccheri fai un calderone di un sacco di cose. 

Iniziamo col sfatare un mito: al nostro corpo gli zuccheri servono eccome. Bisogna capire quali e in quali quantità. 

Quanta frutta contiene un frutto a caso? Una mela? Pensi che ci siamo cibati di snack e panini sin dall'antichità? 

È  ovvio che esiste una differenza enorme tra il mangiare una mela e bere un succo di mela. Nel primo caso mangi fibre, rilascio lento di zuccheri nel sangue col metabolismo ed è tutto quello che il tuo corpo vuole. Livelli di insulina che crescono ma non in maniera esorbitante. Va tutto liscio. 
Noi siamo animali che andiamo molto d'accordo con la frutta, del resto. 

Se invece bevo un succo di mela che succede? È come semi sparassi in vena droga a mille. Picchi di insulina altissimi, livelli di glicemia che schizzano. Per i soggetti più esposti c'è una chiara sensazione di grande energia nelle prime fasi. Peccato che ciò alla lunga sfasci proprio tutto.
Il nostro metabolismo non è abituato alle montagne russe. O lo mantieni su di giri o lo mantieni a basso regime. Non gli piace fare up and down. 


La stessa cosa con il digiuno forzato. 

Digiunare ti farà perdere grasso, al costo di intossicarti (ragion per cui dopo max due-tre giorni ti conviene smettere subito) e andare in chetosi. Non appena però interrompi il digiuno, causa livelli di glicemia sulla soglia critica in basso, avrai inevitabilmente picchi di insulina e un'accelerazione del metabolismo con un lag programmato perché deve riadattarsi e nel frattempo dice "ok, ma mettiamo un po' di scorte visto che veniamo da un periodo di magra". 


Il digiuno forzato NON FUNZIONA. NON FATELO. Alla lunga danneggerà soltanto il vostro corpo.


Capisco che è piacevole ottenere effetti subito ma non risolverete quasi niente. Il vostro problema è come vi alimentate e come vi allenate, non quanto potete digiunare.

[Orph [Élite] 11446]

26 minuti fa, karlsen ha scritto:

Questo è un altro discorso. 
Io criticavo l'idea di mangiare una sola volta al giorno, come da  titolo del thread.

Ok ma allora non tirare nel discorso la paleo (ne hai parlato te) se no si fa casino